Home >  Term: μπέικιν πάουντερ
μπέικιν πάουντερ

Η ένωση ξηρού οξέος, μαγειρικής σόδας και αμύλου που έχει την ικανότητα να απελευθερώνει το διοξείδιο του άνθρακα σε δύο στάδια: όταν τα υγρά συστατικά προστίθενται και όταν το μείγμα θερμαίνεται.

0 0

Creator

  • el pater
  • (Berlin, Germany)

  •  (Bronze) 21 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.