Home >  Term: Kna
Kna

Hvis du vil arbeide dough med hælene av hendene i en trykke og folding bevegelse til den blir glatt og elastisk. Dette er et viktig skritt i å utvikle gluten i mange gjær brød.

0 0

Creator

  • Irene Baglien
  • (Norway)

  •  (V.I.P) 31473 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.