Home >  Term: leavenings
leavenings

Ingredienser som är väsentliga för att hjälpa Smet och degen expandera eller stiga under gräddningen. Om det utelämnas, bakade produkter blir tunga och tuff. Se särskilda ingredienser, jäst, Bakpulver och stuprör, för mer information.

0 0

Creator

  • Linnéa
  • (Stockholm, Sweden)

  •  (V.I.P) 28564 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.