Home >  Term: vetegluten
vetegluten

En elastisk protein som finns i mjöl, särskilt vetemjöl, som innehåller de flesta av strukturen på bakade produkter.

0 0

Creator

  • Linnéa
  • (Stockholm, Sweden)

  •  (V.I.P) 28564 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.