หน่วยของอัตราของน้ำระเหยเท่ากับระเหยต่อชั่วโมง 34.5 ปอนด์ของน้ำที่อุณหภูมิของ 212 องศาฟาเรนไฮต์เป็นไอที่ 212 องศา F.